Wat is Chaga paddenstoel precies? Chaga paddenstoel is een type paddenstoel die voornamelijk groeit op de barst van berkenbomen in koude klimaten, zoals die van Scandinavië, Siberië, Canada en Alaska. In het Nederlands noemen we de paddenstoel Berkenweerschijnzwam, in Engels chaga mushroom en in het Latijns Inonotus obliquus. Al voor eeuwen wordt de chaga gebruikt […]

Wat is Collageen? Wat is Collageen precies? Collageen is afgeleid van het Griekse woord Colla, welke lijm of samenbinden betekend en de toevoeging -gen, welke produceren betekend. Collageen is behoorlijk sterk en zeer rekbaar, wat er voor zorgt dat het moeilijk breekt. Je kunt collageen dus zien als de lijm die het lichaam bij elkaar […]

Wat zijn medicinale paddenstoelen, wat doen ze en waar zijn ze goed voor? Paddenstoelen zijn al miljoenen jaren overal op aarde te vinden. Sommigen zijn eetbaar anderen zijn giftig. Paddenstoelen zitten vol met voedingsstoffen, vandaar dat ze vanaf oudsher al worden geplukt en gegeten. De meest bekende eetbare paddenstoel is de gewone witte champignon. Paddenstoelen […]