Paddenstoelen Supplementen
Paddenstoelen Supplementen hebben een zeer positieve invloed op ons immuunsysteem. Medicinale paddenstoelen bevatten belangrijke polysacchariden, glucanen ( bèta-glucanen ) , tal van mineralen, sporenelementen en bijna alle B-vitamines welke een belangrijke bijdrage leveren. De nutritionele en medicinale eigenschappen zijn al heel lang bekend.
Paddenstoelen behoren tot het rijk van de fungi, het schimmelrijk. Meest populairste medicinale paddenstoelen zijn Chaga, reishi ( lingzhi ), lion’s mane ( pruikzwam ) en cordyceps sinensis. Elke paddenstoel is anders en heeft een uniek eigen karakter, eigenschappen en voedingsprofiel.
Chaga
Chaga paddenstoel is een type paddenstoel die voornamelijk groeit op de barst van berkenbomen in koude klimaten, zoals die van Scandinavië, Siberië, Canada en Alaska. In het Nederlands noemen we de paddenstoel Berkenweerschijnzwam en in het Latijns Inonotus obliquus.
Al voor eeuwen wordt de chaga gebruikt in Scandinavië, voornamelijk om het immuunsysteem te boosten en voor de algemene gezondheid. Chaga is laag in calorieën, rijk aan vezels en gevuld met antioxidanten. Chaga heeft waarschijnlijk de hoogste ORAC waarde van alle plantaardige voeding in de wereld
Reishi
Reishi is één van de meeste populaire en gebruikte paddenstoel op de wereld door de vele gezondheidsvoordelen. In het Engels heet de paddenstoel Lingzhi of Reishi Mushroom, in het Nederlands kennen we de paddenstoel als gesteelde lakzwam.
De Reishi paddenstoel wordt al meer dan 2000 jaar traditioneel gebruikt om het immuunsysteem te ondersteunen. Reishi bevat specifieke stoffen, behorend tot de polysacchariden en triterpenen en beta glucanen
Reishi wordt gebruikt om het algemene welzijn te versterken en de functie van het immuunsysteem te balanceren. Reishi heeft een adaptogenic effect – het balanceert de functies van het lichaam op verschillende manieren. De effecten van Reishi zijn gebaseerd op de hoeveel polysacchariden en triterpenen die het bevat.
Lion’s Mane
Pruikzwam of in het engels Lion’s mane heeft zijn naam gekregen om het een leeuwachtige uitstraling heeft. Lion’s Mane (Hericium erinaceus) is een heilzame paddenstoel uit de Oosterse geneeskunst en wordt al duizenden jaren door boeddhistische monniken traditioneel gebruikt. Lion’s Mane is een adaptogeen. Adaptogenen zijn niet toxische planten die het lichaam helpen weerstand te bieden aan lichamelijke en geestelijke stress.
Cordyceps Sinensis
Cordyceps is een zeer overwogen oud kruiden supplement, in Nederland gebruiken we als bijnaam ‘rupsendoder’, ‘rupsenzwam’ of ‘Chinese rupsendoder’. Cordyceps bevat van de nature o.a. polysachariden (waaronder cyclofuranen, galactomannan, bètaglucanen & bètamannanen), lipiden, nucleoside analogen waarvan hoog in cordycepine en 3-deoxyadenosine.
Cordyceps bevordert de cellulaire energieproductie, de zuurstofutilisatie en stimuleert de bloedsomloop en de doorbloeding van alle orgaansystemen. Cordyceps sinensis heeft een versterkende en opwekkende werking op lichaam en geest.
