Beschrijving

Biologische Chaga Mushroom Tincture – Inonotus Obliquus Extract

Biologische Chaga Mushroom Tincture – Inonotus Obliquus Extract van Kääpä Mushrooms. Om ervoor te zorgen dat u het sterkste Chaga extract krijgt, hebben we de Extractie 2.0-methode ontwikkeld – deze methode werkt via extractie met heet water en alcohol met Ultrasone Assisted Extraction.

De celwanden van paddenstoelen zijn gemaakt van chitine, een natuurlijke vezelachtige substantie die onverteerbaar is in de menselijke darm. De chitine celwanden kunnen gedeeltelijk worden afgebroken met alcohol. We gebruiken toonaangevende Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) technologie. Met de combinatie van water, alcohol en UAE zijn we in staat om wateroplosbare en alcohol oplosbare verbindingen uit de paddenstoelen te halen.

De extractiemethode van de UAE stelt ons in staat om de belangrijke verbindingen van Chaga effectiever te extraheren en de biologische beschikbaarheid van de verbindingen in onze paddenstoelentinctuur te verbeteren. Daarom is extractie van fundamenteel belang bij het creëren van pure en krachtige paddenstoelenextracten.

• Biologisch
• Laag in calorieën, rijk aan vezels en gevuld met antioxidanten
• Geen vulstoffen, granen of hulpstoffen

Wat is Chaga paddenstoel precies?

Chaga paddenstoel is een type paddenstoel die voornamelijk groeit op de barst van berkenbomen in koude klimaten, zoals die van Scandinavië, Siberië, Canada en Alaska. In het Nederlands noemen we de paddenstoel Berkenweerschijnzwam, in Engels chaga mushroom en in het Latijns Inonotus obliquus.

Al voor eeuwen wordt de chaga gebruikt als een traditioneel medicijn in Scandinavië, voornamelijk om het immuunsysteem te boosten en voor de algemene gezondheid. Chaga is laag in calorieën, rijk aan vezels en gevuld met antioxidanten. Chaga heeft waarschijnlijk de hoogste ORAC waarde van alle plantaardige voeding in de wereld

Chaga paddenstoelen bevatten een scala aan gunstige, actieve ingrediënten. Een aantal van de belangrijkste ingrediënten zijn polysachariden, antioxidanten, betulinezuur, fytosterolen en melanine. Verder bevat Chaga plantaardige steroïden, zoals lanosterol en inotodiol.

Al deze actieve ingrediënten hebben afzonderlijk gezien een specifieke werking, maar samen zijn ze sterker en dragen ze allemaal bij aan het stimuleren van je immuunsysteem. De zwam kan daarom bijdragen aan het voorkomen en bestrijden van ontstekingen en infecties.

Chaga kopen?

Puur Nordic is de Chaga specialist van Europe met breedste assortiment van hoge kwaliteit Chaga producten. Als je opzoekt bent naar de beste en hoogste kwaliteit Chaga producten, dan is Puur Nordic de beste keuze voor jouw. Alle Chaga producten zijn direct geïmporteerd uit Finland, Scandinavië of uit de Noordse Landen

Wil je meer weten over Chaga? Lees dan deze interessante en informatieve blog post over chaga

Extractie 2.0 – Waarom extraheren we?

Paddenstoelen hebben een uitgebreid extractieproces nodig om hun interessante verbindingen biologisch beschikbaar te maken. Dat komt omdat de celwanden van paddenstoelen zijn gemaakt van chitine, een natuurlijke vezelachtige substantie die over het algemeen als onverteerbaar wordt beschouwd in de menselijke darm. Als bijvoorbeeld niet-geëxtraheerd paddenstoelenpoeder word geconsumeerd, zouden de meeste verbindingen dwars door het menselijke spijsverteringskanaal gaan.

Achter de chitinewanden liggen echter waardevolle componenten die gunstig zijn voor onze gezondheid. Hoewel het koken kan helpen om enkele van de geneeskrachtige eigenschappen naar voren te halen, is er één bereidingsmethode die de meest optimale biologische beschikbaarheid van medicinale paddenstoelenverbindingen mogelijk maakt: extractie.

Door bepaalde extractiemethoden voor elke soort paddenstoel, worden de interessante verbindingen biologisch beschikbaar. Extractie stelt ons ook in staat om de interessante verbindingen voor onze paddenstoelentincturen te concentreren. Daarom is extractie van fundamenteel belang bij het creëren van een effectief paddenstoelensupplement. Dus door paddenstoelen zorgvuldig te extraheren, zorgen we ervoor dat ze biologisch beschikbaar worden voor mensen en een actief effect hebben zodra ze verteerd worden.

De verbindingen die van belang zijn voor KÄÄPÄ Health zijn de verbindingen waarvan klinisch is aangetoond dat ze gezondheid bevorderende effecten oproepen, zoals β-(1,3)-(1,6)-D-glucanen, of gewoon bèta-glucanen.

Waarom extraheren we zoals we extraheren?

Bij KÄÄPÄ Health gebruiken we toonaangevende Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) technologie om pure en krachtige paddenstoelenextracten te produceren. De voordelen van het gebruik van de UAE-methode zijn het optimaliseren van de biologische beschikbaarheid van de van belang zijnde verbindingen in paddenstoelen. Deze nieuwe technologie verhoogt de effectiviteit en efficiëntie van het extractieproces.

UAE stelt ons ook in staat om bij lagere temperaturen te extraheren, wat gunstig is voor warmtegevoelige verbindingen. Er is warmte nodig om bepaalde verbindingen te extraheren, maar te veel warmte kan ook andere belangrijke verbindingen vernietigen. Door de extractie-effectiviteit te vergroten met UAE en tegelijkertijd de hitte te verminderen, kunnen we een krachtiger, breder spectrum paddenstoel extracten produceren.

In combinatie met de UAE gebruiken onze extractieprotocollen ook traditionele extractieprocessen. Alle paddenstoelen hebben heet water nodig en velen worden ook gevolgd door extractie met ethylalcohol. Het hete water maakt de in water oplosbare verbindingen vrij en het alcoholextract lost de chitine op om de niet in water oplosbare verbindingen vrij te maken.

In de UAE wordt een zeer hoogfrequente schokgolf (ook wel akoestische cavitatie genoemd) gebruikt om de celwanden van de paddenstoel af te breken en de van belang zijnde verbindingen vrij te maken zonder de verbindingen te beschadigen. Dit verhoogt niet alleen de opbrengst van de van belang zijnde verbindingen enorm, maar vermindert ook de tijd die nodig is voor extractie.

Onze focus met de UAE-technologie is om het krachtigste paddenstoelensupplement op de markt te produceren door de nieuwste onderzoekstechnieken en -technologie op het gebied van paddenstoelenextractie te begrijpen en toe te passen.

Gebruiksaanwijzing Biologische Biologische Chaga mushroom tincture – Inonotus Obliquus Extract:

Gebruik sublinguaal door onder de tong te plaatsen en door te slikken. Of voeg toe aan thee, koffie, smoothies of recepten. In flesjes van 50 ml is 1 volle pipet 1 ml. Omdat onze extracten sterk zijn, raden we aan om na elke 3 maanden gebruik een stopweek te nemen.

Ingrediënten Biologische Chaga Mushroom Tincture:

Biologische Chaga paddenstoel*, alcohol* (25%) en gezuiverd water (*biologisch). Geen vulstoffen, granen of hulpstoffen. Chaga paddenstoelen extract.

Belangrijke verbindingen Biologische Chaga Mushroom Tincture:

– Betulinezuren

– (1-3)(1-6)Bèta-d-glucanen

– Triterpenen

– Inotodiol

– Melanine

– Superoxide dismutase (is een antioxidant)

– Ergosterolperoxide

– Lanosterol

– Polyfenolen (flavonoïden)

– Vitamine B, D, K

– Zn, Cu, Ca, K, Fe, Mn

Inhoud:

50ml

Veiligheidsinformatie:

Dagelijkse maximale dosis 2ml. De vermelde aanbevolen dagelijkse dosis niet overschrijden. Voedingssupplementen mogen niet worden gebruikt ter vervanging van een gevarieerde voeding. Buiten bereik van kinderen bewaren op een koele, droge plaats. Niet tijdens de zwangerschap of voor kinderen gebruiken.

Het verhaal van KääpäMushrooms

KÄÄPÄ betekent polypore in het Fins, wat de oorspronkelijke vorm van paddenstoelen is – de essentie van paddenstoelen, om zo te zeggen. KÄÄPÄ als bedrijf is precies hetzelfde: gefocust op de oorsprong van paddenstoelen.

Hoe het allemaal begon

Eric Puro, CEO van KÄÄPÄ Biotech, begon in 2014 met het kweken van paddenstoelen in zijn achtertuin, maar zoals alle belangrijke verhalen uit Finland begint dit verhaal ook vanuit een sauna:

KÄÄPÄ begon in 2016 toen Eric zijn vriend uitnodigde voor een sauna, die een vriend van mycoloog Lorin von Longo-Liebenstein meebracht. Die lange discussies over schimmels tussen löyly (stoom) en avanto (gat in het ijs) evolueerden naar samenwerking en tilden Erics champignonteelt naar een heel nieuw niveau. Al snel voegden een oude vriend Henri Lokki en Seppo Riikonen zich bij de medeoprichters.

De allereerste champignonteeltproeven werden gedaan in Seppo, en in de keuken en garage van zijn vrouw, Arja. Kort daarna kwam marketingexpert Otso Mursula bij de groep en versterkte hun hierbij door zijn commerciële expertise uit de champignonproductenindustrie. De oprichters begonnen samen paddenstoelen te kweken en het bedrijf te ontwikkelen rond het idee van paddenstoelenbiotechnologie.

KÄÄPÄ Boerderij

Sindsdien is de champignonkwekerij met duizend logs gestaag uitgebreid tot de huidige teelt van 20.000 logs voor medicinale paddenstoelen. Op de buitenchampignonkwekerij hebben we van de natuur geleerd wat paddenstoelen nodig hebben qua groeiomstandigheden. Door de ervaring die is opgedaan met onze buitenkwekerij, weten we welke omgevingsfactoren bijdragen aan het creëren van de meest krachtige paddenstoelen vol met de interessante verbindingen.

Nu is onze buitenchampignonkwekerij ons onderzoeks- en ontwikkelingslaboratorium geworden. Tegenwoordig gebruiken we alle kennis die we daar hebben opgedaan en brengen deze in de praktijk in onze indoor champignonteeltfaciliteiten. We bootsen natuurlijke omstandigheden na om de meest krachtige producten duurzaam en op grotere schaal te creëren.

Voor de paddenstoelen gebruiken we hetzelfde Finse berkensubstraat als op de boerderij. Finland heeft de schoonste lucht en het schoonste water ooit gemeten, en de schone bossen zorgen ervoor dat onze paddenstoelen het gezondste en schoonste voedsel eten – de berkenbomen.

Het substraat is FSC- en/of PEFC-gecertificeerd vanwege onze inzet voor duurzame bospraktijken. Op basis van onze ervaring op de boerderij controleren we de groeiomstandigheden, zoals de temperatuur, vochtigheid, O₂- en C0₂-niveaus, licht en toegevoegde stressfactoren om paddenstoelen te produceren met de hoogste niveaus van de interessante verbindingen.

Werelds grootste chaga kweeknetwerk

KÄÄPÄ Forest is een sub tak die een veelzijdig gebruik van bossen en de bosbouw van Chaga bevordert. KÄÄPÄ Forest beheert het grootste Chaga-teeltnetwerk ter wereld. Omdat Chaga erg langzaam groeit en in de wereld over geoogst wordt, zijn we tussenbeide gekomen om dit probleem aan te pakken door deze grootschalige Chaga-teelt te starten.

Tegenwoordig teelt KÄÄPÄ Forest Chaga rond Finland in het continu groeiende netwerkgebied dat momenteel meer dan 200 hectare groot is. Door nauw samen te werken met boseigenaren ontstaat een echt transparante kweekomgeving voor onze champignonproductie. Het is belangrijk voor ons om het scenario te veranderen dat onze Scandinavische bossen worden gekapt voor gebruik door de papierindustrie – in plaats daarvan ondersteunen we de teelt van medicinale paddenstoelen in onze lokale bossen.